MINISTÉRIO DA CULTURA APRESENTA

A 15ª edição do Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado chega com o tema PANC – PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS.

De 06 a 17 de setembro o evento se concentra na Rua Pedro Benetti e na Praça Major Nicoletti, com entrada gratuita. Serão 16 restaurantes selecionados e que apresentam receitas exclusivas de pratos doces e salgados criados para o evento.

Além dos pratos como massas, carnes, aves, hambúrgueres, risotos, comida de boteco, comida típica alemã, doces, cafés e chocolates.

A grande novidade será a Estação de Churrasco, assinada pela Confraria SG, um espaço dedicado à arte do fogo, cutelaria e churrasco, inclusive para vegetarianos.

Serão onze dias intensos de programação ininterrupta com shows culturais no palco da Pedro Benetti, bar de drinks, participação de cervejarias e vinícolas locais, além da cave Miolo.

Em parceria com a Abrasel, co realizadora do evento, o Festival terá os tradicionais Festins em restaurantes da cidade, o Tour Gastronômico, Corrida de Garçons, Concurso Melhor Chef em parceria com o SENAC, Concurso Chef Kids em parceria com a Escola de Gastronomia Chef Gourmet. Os troféus serão produzidos artesanalmente pela Cristais de Gramado.

A 15ª edição do Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado chega com o tema PANC – PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS.

De 06 a 17 de setembro o evento se concentra na Rua Pedro Benetti e na Praça Major Nicoletti, com entrada gratuita. Serão 16 restaurantes selecionados e que apresentam receitas exclusivas de pratos doces e salgados criados para o evento.

Cardápio

Estação de Churrasco Confraria SG

Confira

Cardápio de Bebidas

Confira

Contemporâneo – Panqueca

Confira

Komendador – Camarão

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Komendador – Bolinho de Bacalhau

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Condado – Assado

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Casa Galo – Sanduíche de Cordeiro

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Cacique – Risoto de Nirá com cordeiro

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Nanica – Nanicoffee

Confira

Nanica – Maracolate

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Nanica – Banoffee

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Chocolateria Gramado – Chocolate Quente

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Chocolataria Gramado – Fondue de Frutas

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Ritta Hoppner – Schnitzel

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Sálvia – Comidinha de buteco

Confira

Candido’s – Marguerita Vegana

Confira

Candido’s – Brócolis Vegano

Confira

Candido’s – Di Parma

Confira

Candido’s – Colônia

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Boali – Wrap

Confira

Boali – Salada

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SEVEN – Strogonoff ao Funghi com Castanhas e Alho Poró

Confira

SEVEN – Talharim Verde ao Molho Branco de Castanhas e Frango

Confira

Josephina – Penne com salmão

Confira

Cacique – Risoto de aspargos com salmão

Confira

Nonno Mio – Hambúrguer Triplo

Confira

Nonno Mio – Hambúrguer Duplo

Confira

Edelweiss – Lombo suíno

Confira

Cantibello – Iscas de frango

Confira

Restaurantes participantes

Hard Rock – Bar de Drinks
Hard Rock – Bar de Drinks

Confira

Estação de Churrasco – Confraria SG
Estação de Churrasco – Confraria SG

Confira

Komendador
Komendador

Confira

Contemporâneo
Contemporâneo

Confira

Condado
Condado

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Casa Galo
Casa Galo

Confira

NANICA
NANICA

Confira

Chocolataria Gramado
Chocolataria Gramado

Confira

Ritta Hoppner
Ritta Hoppner

Confira

Salvia
Salvia

Confira

Candido’s
Candido’s

Confira

Boali
Boali

Confira

Seven
Seven

Confira

Josephina
Josephina

Confira

Cacique
Cacique

Confira

Nonno Mio
Nonno Mio

Confira

Edelweiss
Edelweiss

Confira

Cantibello
Cantibello

Confira

Festim

Confira nossos jantares harmonizados.

TOUR
GASTRONÔMICO

Confira os participantes

CONCURSO MELHOR CHEF

concurso melhor chef

Inscrições para o Concurso Melhor Chef, do 15º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado de 1º de agosto até o dia 03 de setembro.

Confira os participantes

LEI DE INCENTIVO A CULTURA
Patrocínio
Sulgás
Copatrocínio
SICREDI PIONEIRA
CORSAN
Hospedagem Oficial
Laghetto Hotéis
Apoio
Patagonia
RBT
Orquídea Alimentos
STEMAC
SEBRAE_2023
Melitta
Apoio Institucional
SENAC
Escola Chef Gourmet
UCS
Colaboração
Miolo
Capitão Rodrigo
Agente Cultural
Marca
Promoção
Prefeitura de Gramado
Correalização
abrasel
Realização
Gramadotur
Realização 2 logos